四川省鑫宇食品有限公司是一家集农业开发、农副产品深加工为一体的生产、贸易型企业。公司成立于2002年5月，公司位于享有“世界酒都”之称，盛产五很液的千载文化名城—四川宜宾，是目前保鲜粉条行业内具有一定度和影响力的标杆型企业。
经过十余年的发展，公司经营规模已由投产当年的小微企业发展到目前资产总值4000余万元的食品生产贸易型企业。公司“碎鑫”牌芽菜产品畅销成都、重庆家乐福、伊藤洋华堂、红旗连锁、欧尚、永辉商超大卖场；“紫薯庄园‘牌红薯粉条、粉丝突破无明矾生产技术，研发成果同行业。同时也是保鲜粉条行业内个研发紫薯粉条和火锅保鲜粉皮双层包装升级换代的倡导者和塑造者。公司产品远销黑龙江、广东、河北、河南、山西、山东、贵州、甘肃、江苏、新疆等二十余个省市区。多次被市委市府授予”先进单位’、“宜宾市农业产业化重点龙头企业”、“四川省质量信用AA级企业”等荣誉称号。